Hvorfor er Rikke optaget af Foreningen Økojord
Klimadagsordenen kommer ofte til at skygge for økologien.
Vi skal gøre alt, hvad vi kan for at fortælle både forbrugere, politikere og alle dem, der handler med mad, at økologien i bund og grund er svaret på alt det, som vi ønsker landbruget skal levere: Gode, sunde råvarer, biodiversitet, rent drikkevand, levende fjorde, klimatilpasning, hensyn til husdyrene, levende fællesskaber på landet.
Den gode mad og det bæredygtige landbrug handler om meget mere end for og imod oksekød.
Det handler om liv, glæde, og kærlighed til det gode måltid og til at servere det til hinanden
Rikkes CV
1986 Agronom fra den gamle Landbohøjskole. I løbet af min studietid var jeg på Emerson College i England og lærte om biodynamisk landbrug
1987 – 1995 Økologisk landbrugskonsulent. Var med i den første gruppe af konsulenter, der kørte land og rige rundt for at tale med alle de dygtige landmænd, der ville være økologer.
1995 – 96 projektleder på Den Første Økologiske Verdensudstilling, som blev afholdt i København i august 1996 i forbindelse med IFOAMs verdenskongres. Her kom 300 udstillere fra over 80 lande og viste økologiske produkter frem.
1996 – 2024 Landbrugspolitisk medarbejder i Danmarks Naturfredningsforening. Har bl.a. været med til at arbejde på flere af Vandmiljøplanerne, lave klimamesse under COP15, været projektleder på Lejre – Den Økologiske Kommune, blandt initiativtagerne til Danmarks Økologiske Jordbrugsfond, og været aktivt med til at få flere sprøjtegifte forbudt.
2024 – 2025 Projektleder på Organic Summit – det internationale topmøde, der samler forskere, forretningsfolk, landmænd, politikere, organisationsfolk i København til at få økologien meget mere på dagsordenen, når fremtidens bæredygtige landbrug skal formes.
